Einzigartige Erlebnisse und bleibende Erinnerungen
Die Faszination bayerischer Braukultur und die spannende Welt eines berüchtigten Raubritters: Im Rahmen von einzigartigen Erlebnisführungen lassen sich diese beiden Themen auf dem Areal der Schlossbrauerei Stein erkunden. Bereits seit 1489 wird hier die Kunst des Bierbrauens gepflegt.
Im Mittelalter entstand die am besten erhaltene und begehbare Höhlenburg Europas in Stein an der Traun. Eine Führung durch die geheimnisvollen Gänge mit Gefängnis, Folterkammer, Wohnräumen und Rittersaal sorgt für Grusel- und Gänsehautmomente! Hier trieb der wilde Raubritter Heinz von Stein sein Unwesen. Um ihn ranken sich zahlreiche Legenden. Die Leuchtenberg-Ausstellung gibt ergänzend Einblick in die Welt eines schillernden Adelsgeschlechts.
Genießen Sie nach einer spannenden Führung bei einer Bierverkostung den Panoramablick vom Hochschloss auf den malerischen Chiemgau.
Unsere Führungen sind nicht barrierefrei.
Kinder sind herzlich willkommen – auf Kinderwägen müssen Sie allerdings verzichten. Hier kommt ihr bei uns in den Gängen nicht weit.
Tiere sind bei uns nicht erlaubt.
Übersicht
Führung 1
Brauerei & Höhlenburg
Bei unserer Kombi-Führung zeigen wir euch zuerst unsere Brauerei und gleich im Anschluss geht’s in die geheimnisvolle Höhlenburg. Wie aus regionalen Zutaten eines der besten Biere der Gegend entsteht, erfahren Sie bei einer Führung durch die private Schlossbrauerei mit Sudhaus, Gärkeller mit Hefereinzuchtanlage und Lagerkeller im Fels, eine Zwickelbierprobe vom Lagertank inklusive. Mit festem Schuhwerk geht es danach durch die Felsengänge der abenteuerlichen Höhlenburg des Heinz von Stein. Im Hochschloss genießen Sie bei einer Bierverkostung die Aussicht.
| Führungszeiten: Anfang April – Ende Oktober Mi–Do: 10.00/ 13.30/ 17.00 Uhr Fr–So: 13.30/ 17.00 Uhr Dauer: 2 Stunden Wichtig: Nicht Barrierefrei | Preise: Erwachsene 18 € Kinder u. Jugendliche 6–17 Jahre 11 € Familienkarte (2 Erw. + max. 4 Kinder) 36 € Sonstige Ermäßigte 14 € |
Besucher mit der Chiemgau-Karte Inzell/Ruhpolding/Grassau können gratis an allen Führungen teilnehmen. Bitte beim Ticketkauf das Häkchen „Gästekarte“ anklicken.
Von allen anderen Besuchern kann das Feld „Gästekarte“ ignoriert werden.
Zahlungsarten: PayPal oder Kauf auf Rechnung (bedeutet Barzahlung vor Ort, siehe Buchungsbestätigung)
Führung 2
Historische Höhlenburgführung
Wegen seiner Untaten war er im weiten Umkreis gefürchtet, der wilde Raubritter Heinz von Stein. Bei einem historischen Rundgang durch die europaweit einzigartige Höhlenburg mit ihren Felsgängen wird das Mittelalter wieder lebendig. Das tragische Ende der jungen Waltraud und das Geheimnis des tiefen Brunnens – unsere Führer erfüllen die historischen Legenden mit Leben.
Besucher begeben sich in die Begleitung versierter Führer auf Spurensuche in den verwinkelten Gängen. Die Leuchtenberg-Ausstellung gibt ergänzend Einblick in die Welt eines schillernden Adelsgeschlechts, das eine Zeit lang hier residierte. Nach diesen abenteuerlichen Ausflügen in die Geschichte folgt ein besonderes Highlight der Führung. Aus den dunklen Schächten der Höhlenburg geht es zu einer Bierprobe vor dem Hochschloss, das einen einzigartigen Ausblick auf die Chiemgauer Alpen bietet.
| Führungszeiten: Anfang April – Ende Oktober Fr–So: 10.00 Uhr Dauer: 1,5 Stunden Wichtig: Nicht Barrierefrei | Preise: Erwachsene 11 € Kinder u. Jugendliche 6–17 Jahre 8 € Familienkarte (2 Erw. + max. 4 Kinder) 22 € Sonstige Ermäßigte 10 € |
Besucher mit der Chiemgau-Karte Inzell/Ruhpolding/Grassau können gratis an allen Führungen teilnehmen. Bitte beim Ticketkauf das Häkchen „Gästekarte“ anklicken.
Von allen anderen Besuchern kann das Feld „Gästekarte“ ignoriert werden.
Zahlungsarten: PayPal oder Kauf auf Rechnung (bedeutet Barzahlung vor Ort, siehe Buchungsbestätigung)
Führung 3
Brauereiführung
Mit ihrer über 530-jährigen Geschichte gehört die private Schlossbrauerei Stein zu den ältesten Braustätten der Region. Als Besonderheit reifen die mit regionaler Braugerste in hoher Handwerkskunst gebrauten Bierspezialitäten im Felskeller unter einer 50 Meter hohen Nagelfluhwand. Bei einer Führung durch Sudhaus, Gärkeller mit Hefereinzuchtanlage und Lagerkeller im Fels lernen Sie den Brauprozess mit allen Sinnen kennen, eine Zwickelbierprobe vom Lagertank inklusive. In unserem Stüberl heißt es dann bei einer Bierverkostung: Prost!
Die Besucher bekommen hautnah Einblick in die hochmodern ablaufende Produktion im Sudhaus, dem Gärkeller mit Hefereinzuchtanlage und der Flaschenabfüllung. Höhepunkte sind die Zwickelbierprobe vom Lagertank und ein Blick in den weit und breit einzigartigen Lagerkeller. Dieser ist direkt in den Fels gebaut und befindet sich unter einer 50 Meter hohen Nagelfluhwand. Im Bräustüberl heißt es dann bei einer stilechten Bierverkostung: Prost!
| Führungszeiten: November – Anfang April (außerhalb dieses Zeitraums nur auf Anfrage) Do: 13.30 Uhr Sa–So: 13.30 Uhr Dauer: 1,5 Stunden Wichtig: Nicht Barrierefrei | Preise: Erwachsene 11 € Kinder u. Jugendliche 6–17 Jahre 8 € Familienkarte (max. 2 Erw. + max. 4 Kinder) 22 € Sonstige Ermäßigte 10 € |
Besucher mit der Chiemgau-Karte Inzell/Ruhpolding/Grassau können gratis an allen Führungen teilnehmen. Bitte beim Ticketkauf das Häkchen „Gästekarte“ anklicken.
Von allen anderen Besuchern kann das Feld „Gästekarte“ ignoriert werden.
Zahlungsarten: PayPal oder Kauf auf Rechnung (bedeutet Barzahlung vor Ort, siehe Buchungsbestätigung)
Individuelle Führungen
Individuelle Führungen für Gruppen wie Vereine, Betriebe, Schulen, uvm.
Vereinbarung per E-Mail an brauereierlebnis@steiner-bier.de
oder telefonische Voranfragen unter +49 (0) 86 21 – 98 32 98
Sonderführung
Gruselführung – Winter 2024/2025
Bei diesem schaurig-gruseligen Abenteuer begleitet uns ein Nachtwächter auf eine Reise durch das dunkle Mittelalter. Wir wandern mit Laternen zum Hochschloss, das über Stein thront und erkunden die Umgebung in der Dunkelheit. Tief unter unseren Füßen liegt die Höhlenburg Heinz von Stein mit ihren unzähligen geheimnisvollen Gängen. Zum Abschluss der Führung öffnet uns der Nachtwächter die Tore zum uralten Hochschloss, wo Glühbier und eine Bierverkostung auf uns warten.
Erleben Sie hautnah die Schauplätze schauriger Ereignisse und lauschen Sie den Geschichten von grausamen Intrigen, blutrünstigen Mördern und mysteriösen Erscheinungen. Sind Sie zur richtigen Zeit am richtigen Ort, offenbart sich vielleicht das ein oder andere Geheimnis auch direkt vor Ihren Augen…
| Führungszeiten: November 2024 – April 2025 den 2. Samstag im Monat und nach Vereinbarung Start ab 18 Uhr bis Ende Januar Start ab 19 Uhr ab Februar Dauer: 1,5 Stunden Wichtig: Nicht Barrierefrei | Preise: 185 € Grundpreis unter 10 Personen (reine Erwachsenenführung) 18,50€ p.P. ab 10 Personen, maximal 20 Personen |
Bitte beachten Sie, dass unsere Gruselführung nur als Gruppenführung gebucht werden kann.
Kartenbestellung ausschließlich per E-Mail an brauereierlebnis@steiner-bier.de
Zahlungsarten: Kauf auf Rechnung (bedeutet Barzahlung vor Ort, siehe Buchungsbestätigung)
Sonderführung
Die wundersame Eremitenklause im Fels
Die Aura klösterlicher Abgeschiedenheit und Ruhe kennzeichnet eines der ungewöhnlichsten Bauwerke auf dem Areal der Schlossbrauerei Stein: die Eremitenklause. Ganz aus Holz gebaut, schmiegt sie sich wie ein Schwalbennest in die 50 Meter hohe Felswand aus Nagelfluh. Sie ist nur über einen in den Stein gehauenen Weg zugänglich.
Ihre Entstehungszeit im 17. Jahrhundert liegt im Dunkeln. Bekannt ist dagegen das Leben des letzten Klausners Hugo Alois Zink. Nach einem dramatischen Schicksalsschlag im Ersten Weltkrieg bewohnte er in den 1930er Jahren die einsame Klause in Stein. Mit Gebeten, Krippenführungen und Almosen verdiente er sein Geld. Einmal im Jahr ist die wundersame Eremitenklause für Besucher geöffnet.
Allgemeine Informationen
Sonstige Ermäßigte Personen: Menschen mit Behinderung und Schüler/ Studenten ab 18 Jahren.
Anforderungen
Der Weg durch unsere Höhlenburg ist nicht barrierefrei. Festes, flaches Schuhwerk ist erforderlich. Rollstühle, Rollatoren und Kinderwägen können nicht durch die Höhle/ Brauerei mitgenommen werden. Tiere müssen leider aus lebensmittelrechtlichen Gründen draußen bleiben.